Hari ni nak citer siket pasal ikan terubuk.. Sape yang suka makan terubuk?. Ikan ni tak de lah mahai sangat noh... satu hari encik abang teringin nak makan terubuk. Aku memang terus teranglah, memang tak pandai makan ikan yang penuh onak ranjau berduri ni. Memang menguji kesabaran betui..
Maka bermulah episod aku membakar terubuk disesbabkan encik abang tak balik dari ofis lagi, maka aku pun ditugaskan membakar ikan terubuk tersebut. Sebenarnya bab bakar membakar ni encik abang memang lebih arif. Hasil bakarannye tak dinafikan memang perfect jika nak dibandingkan dengan hasil bakaranku yang agak tak semenggah tu..huhuhu...
Untuk pengetahuan semua, ikan terubuk tak perlu dibuang kulitnya jika hendak dibakar. Tapi hari tu masa encik abang beli ikan tu makcik kat econsave tu dah siap buangkan kulit. So, aku bakar dalam daun pisang atas cadangan encik abang. Cara bakar ikan terubuk ni sangatlah simple.
Ikan terubuk tak perlu diperap dengan apa2 bahan. tak perlu kunyit, tak perlu garam dan laia-lain. bakar kosong saje. hasilnye memang rasa enak... lemak. dek kerana rasanye yang sedap giler tu, aku gigih membuang tulang belulang yang berselirat tu. Jangan lupa air asam nye untuk cicahnye.. seperti biasa, potong cili padi, bawang, air asam, kicap sikit, gula n garam.. memang meletops!...
Sesekali kalau rasa tak tau nak makan ape, boleh la try bakar ikan terubuk.. k lah baiiiii....wasalam.. bako jangan tak bako...huahuahua...;)
